Bailes

La zona sur de nuestro país tuvo influencias del pueblo Mapuche, del Colonialismo y más recientemente influencias del territorio argentino en lo más extremos de nuestro país.

Los principales instrumentos en esta zona son el acordeón, traído por los alemanes, guitarras, bombos y charangos.

En la zona sur, el área que es considerada como representativa del folclore es Chiloé. Aquí con sus danzas chilotas representan vitalidad, un ritmo muy ágil y alegría.

Bailes típicos

La Trastrasera

El Costillar

La Refalosa

Alimentación

La gastronomía de la zona sur de nuestro país está basada mayoritariamente por pescados y mariscos provenientes de la isla de Chiloé. Además está influenciada al igual que sus bailes por los Mapuches, aportando en ella con ingredientes como trigo, papas, arvejas, habas, ajos, cebollas, ají, entre otros.

Comidas Típicas

Chapaleles, pan hecho de harina cruda cocida con sal, tiene forma de sopaipilla cuadrada

Curanto en hoyo, se hace un hoyo en la tierra y se ponen piedras que se calentaran con el sol, lleva almejas, choros, cholgas, picorocos, navajuelas, carne, longanizas, chancho ahumado, pollo y chapaleles